Cipolline Al Marsala per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais...
Ingredienti principali: Cipolline
Tutti gli ingredienti:
400 G Cipolline Pelate
2 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Burro
1 Spicchio Aglio
Vino Marsala
1 Cucchiaio Amido Di Mais
Brodo
Timo
Preparazione della ricetta
Rosolare le cipolline nell'olio e burro con l'aglio. Togliere l'aglio e spruzzare di marsala, unire l'amido di mais diluito in un po' di brodo e un pizzico di timo. Coprire a filo di brodo e cuocere per circa 40', piano e coperto.
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