Cipolline Alla Salvia per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Tritate la pancetta, mettetela in un tegame con poco olio e fatela soffriggere fino a quando diventa trasparente....
Ingredienti principali: Cipolline
Tutti gli ingredienti:
500 G Cipolline
60 G Pancetta
5 Foglie Salvia
Poco Olio D'oliva
Sale
Preparazione della ricetta
Tritate la pancetta, mettetela in un tegame con poco olio e fatela soffriggere fino a quando diventa trasparente. Aggiungete le cipolline (si vendono sottovuoto già mondate) e le foglie di salvia. Salate e fate dorare a fiamma vivace, quindi abbassate il calore, aggiungete mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere a recipiente coperto per mezz'ora circa.
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