Costolette Di Agnello Alla Calabrese per 4 persone
Un Carne gustoso che si prepara così: Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni...
Ingredienti principali: Agnello
Tutti gli ingredienti:
750 G Costolette D'agnello
6 Pomodori
100 G Olive Verdi
Prezzemolo
1 Cipolla
1 Peperone Verde
1 Peperone Giallo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Scaldare 8 cucchiai d'olio in 1 casseruola e cuocervi per 15 minuti la cipolla tritata con il prezzemolo, i peperoni privati del picciolo, dei semi e ridotti a tocchetti, i pomodori sbucciati e affettati, le olive, sale e pepe. Far rosolare in 1 padella con l'olio le costolette e poi passarle nella casseruola con le verdure. Regolare di sale e pepe, lasciando insaporire per 5 minuti.
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