Couscous Di Verdure per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche...
Ingredienti principali: Olive Verdi
Tutti gli ingredienti:
450 G Misto Per Minestrone
10 Olive Verdi
100 G Coucous Già Cotto
1/2 Cipolletta
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Basilico Tritato
1 Dado Per Brodo
Olio D'oliva
Sale
Preparazione della ricetta
Appassire la cipolla con 2 cucchiai di olio, unire le verdure per minestrone, salare e far insaporire per qualche minuto prima di aggiungere 1/2 l di brodo di dado. Cuocere per circa 50'. Poco prima di togliere dal fuoco unire le olive a pezzetti e il trito di prezzemolo e basilico. Far riposare per 10' e servire con il couscous.
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