Crema Di Prosciutto per 6 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Tritare finemente il prosciutto cotto, passarlo al passaverdura con il burro, mescolarlo con il parmigiano e mettere il...
Ingredienti principali: Prosciutto Cotto
Tutti gli ingredienti:
150 G Prosciutto Cotto
60 G Burro A Temperatura Ambiente
Formaggio Parmigiano Grattugiato
150 Cl Brodo Di Dado
50 G Crema Di Riso
20 Cl Panna
Crostini Di Pane
Preparazione della ricetta
Tritare finemente il prosciutto cotto, passarlo al passaverdura con il burro, mescolarlo con il parmigiano e mettere il composto in 1 zuppiera. In 1 casseruola portare ad ebollizione il brodo, mescolarvi la crema di riso diluita con 1 mestolo d'acqua fredda e lasciar cuocere per 5 minuti. Aggiungere la panna e farla scaldare senza bollire; versare il tutto lentamente, sempre rimestando, nella zuppiera; servire dopo 5 minuti con a parte i crostini di pane.
Altre ricette con Prosciutto Cotto
Gli ingredienti sono per 12 bastoncini. Pulite i funghi: togliete la terra e asciugate le cappelle... Bastoncini Al Prosciutto
Formare una pastella liquida con la farina, il latte e le uova già sbattute a parte; salare.... Crepes Al Prosciutto
Tritare il prosciutto e grattugiare il parmigiano e la fontina. Mettere tutto nel mixer, unire la... Crocchette Saporite (3)
Spalmate la senape sul pane. Ritagliate il prosciutto e il formaggio in modo da ottenere sei... Croque Monsieur
Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito.... Crostini Alla Romana