Crema Di Zucca Gialla per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far...
Ingredienti principali: Zucca Gialla
Tutti gli ingredienti:
1 Fetta Zucca Gialla
1 Cipolla
2 Patate
Sale
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Prezzemolo
Preparazione della ricetta
Soffriggere in 2 cucchiai di olio la cipolla affettata finemente, unire la zucca e le patate tagliate a dadini, far insaporire bene. Coprire le verdure con acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti. Frullare il tutto e servire con un filo d'olio crudo e prezzemolo tritato.
Altre ricette con Zucca Gialla
Lavate bene il farro sotto l'acqua corrente poi mettetelo a bagno in una ciotola con acqua fredda... Crema Di Zucca Al Pesto
Mondate la zucca dalla scorza e dai filamenti interni e tagliatela a dadini. Sbucciate la patata e... Crema Di Zucca Al Radicchio
Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti.... Crema Di Zucca Con Pancetta Alla Pentola A Pressione
Tagliate la zucca a grossi spicchi senza sbucciarla, scartate i semi e i filamenti interni,... Frittelle Di Zucca (2)
Le dosi sono per circa 30 frittelle. Mettete a bagno in acqua tiepida l'uvetta sultanina. Mandate e... Frittelle Di Zucca Alla Veneziana