Crema Piselli E Gamberi per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina,...
Ingredienti principali: Piselli
Tutti gli ingredienti:
450 G Piselli Novelli
200 G Gamberetti Sgusciati
75 Cl Brodo
Fecola
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10' a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.
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