Creme Brulèe Alla Zucca per 6 persone
Un Dessert gustoso che si prepara così: Passare la zucca al setaccio. Battere i tuorli con metà zucchero poi unire la panna, 2 cucchiaini di cannella, poca...
Ingredienti principali: Zucca
Tutti gli ingredienti:
6 Tuorli D'uovo
50 Cl Panna Fresca
250 G Zucchero Di Canna
500 G Zucca Lessata
Noce Moscata
Cannella
Sale
Preparazione della ricetta
Passare la zucca al setaccio. Battere i tuorli con metà zucchero poi unire la panna, 2 cucchiaini di cannella, poca noce moscata, la zucca e una presa di sale Dividere la crema in 6 pirofiline e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Levare dal forno e far raffreddare in frigo almeno 3 ore. Prima di servire spolverizzare con lo zucchero rimasto e passare sotto il grill del forno per farlo caramellare. Servire subito.