Crostoni Al Formaggio per 4 persone
Un Antipasto gustoso che si prepara così: Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l'aglio, unire il vino e portare a cottura....
Ingredienti principali: Formaggio Taleggio
Tutti gli ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio
6 Fette Formaggio Taleggio
100 G Prosciutto Cotto Tritato
200 G Funghi Champignon
Prezzemolo Tritato
1 Tuorlo D'uovo
Vino Bianco
4 Cucchiai Olio D'oliva
Paprica Dolce
Sale
50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
50 G Formaggio Olandese Grattugiato
1 Spicchio Aglio
Preparazione della ricetta
Far saltare in padella i funghi affettati con 1 cucchiaio di olio e l'aglio, unire il vino e portare a cottura. Eliminare l'aglio, unire prezzemolo, prosciutto, formaggi grattugiati e tuorlo, mescolare e salare. Tostare il pane unto con olio d'oliva, cospargerlo con il composto, coprirlo con il taleggio, cospargere con paprica e passarlo sotto il grill.
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