Fagottini Di Salmone Con Indivia per 4 persone
Un Pesce gustoso che si prepara così: Scongelate la pasta sfoglia. In una terrina mettete tre cucchiai d'olio, mezzo bicchiere di vino, sale e pepe e...
Ingredienti principali: Salmone
Tutti gli ingredienti:
400 G Pasta Sfoglia Surgelata
4 Trance Salmone
1 Tuorlo D'uovo
1 Cespo Insalata Belga (indivia)
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Scongelate la pasta sfoglia. In una terrina mettete tre cucchiai d'olio, mezzo bicchiere di vino, sale e pepe e marinatevi per 2 ore le trance di salmone. Lavate l'indivia, tagliatela a listerelle e insaporitela 5 minuti in un tegame con due cucchiai d'olio e l'aglio. Dividete la pasta in quattro parti, stendetela e su ogni pezzo posate una trancia di salmone con un po' d'indivia al centro. Chiudete i fagottini, bucherellateli, spennellateli con il tuorlo e cuocete in forno a 200 gradi per circa mezz'ora. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Orvieto DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
Altre ricette con Salmone
Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera... Antipasto Di Salmone
Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, spolverizzatela di sale, poi mettetevi nel mezzo il... Barchette Al Salmone
Vuotate i panini della loro mollica a mettetela a bagno in un po' di latte poi versate tutto nel... Bastoncini Di Salmone
Profumate la besciamella con un po' di noce moscata. In una ciotola amalgamate tre cucchiai di... Bignè Al Salmone
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a metà nel senso della lunghezza, scavare l'interno per togliere i... Bocconcini Al Salmone