Fettuccine Al Salmone E Vodka per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Tagliare il salmone a striscioline e farlo saltare in padella con 20 g di burro per 2 minuti, unire la panna e...
Ingredienti principali: Salmone Affumicato
Tutti gli ingredienti:
500 G Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Fresche
50 G Salmone Affumicato A Fettine Sottili
25 Cl Panna Liquida
60 G Burro
1/2 Bicchierino Vodka
Sale
Preparazione della ricetta
Tagliare il salmone a striscioline e farlo saltare in padella con 20 g di burro per 2 minuti, unire la panna e rigirando con 1 cucchiaio di legno farla addensare a fuoco basso, quindi aggiungere la vodka continuando a rigirare. Intanto, lessare la pasta in acqua leggermente salata, scolarla e versarla nella padella. Mescolarla al condimento, unire il restante burro, rimescolare e servire subito.
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