Filetti Di Merluzzo Ai Capperi per 4 persone

Un Pesce gustoso che si prepara così: Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente e frullateli con il pangrattato, prezzemolo, un cucchiaino di rosmarino, lo...

Ingredienti principali: Merluzzo

Tutti gli ingredienti:
8 Tranci Merluzzo (anche Surgelati)
1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
1 Rametto Rosmarino
1 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Pangrattato
1 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva

Preparazione della ricetta

Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente e frullateli con il pangrattato, prezzemolo, un cucchiaino di rosmarino, lo spicchio d'aglio sbucciato e 4 cucchiai d'olio.Accendete il forno a 220 gradi Disponete i filetti di merluzzo in una teglia leggermente unta d'olio, copriteli con il trito aromatico e compattatelo con un cucchiaio. Versate intorno al pesce il vino, versategli sopra 4 cucchiai d'olio e cuocete in forno già caldo per 5-6 minuti. Servite caldo.