Filetti Di Platessa Ai Pinoli per 4 persone
Un Pesce gustoso che si prepara così: Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto...
Ingredienti principali: Platessa
Tutti gli ingredienti:
500 G Filetti Di Platessa
1 Mazzetto Basilico
30 G Pinoli
30 G Formaggio Pecorino
1/2 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale. Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio.
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