Aringhe Alla Calabrese per 4 persone
Un Pesce gustoso che si prepara così: Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete...
Ingredienti principali: Aringhe
Tutti gli ingredienti:
4 Aringhe Salate
10 Cl Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino Piccante
Sale
Preparazione della ricetta
Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i filetti di aringa, condite con pochissimo sale e cuocete a lungo fino a quando si saranno spappolati. Spalmate questo composto su fette di pane.
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