Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una...
Ingredienti principali: Funghi Porcini
Tutti gli ingredienti:
4 Patate
4 Funghi Porcini
3 Spicchi Aglio
Olio D'oliva Extra-vergine Ligure
Origano
Prezzemolo Tritato
Sale
Preparazione della ricetta
Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.
Altre ricette con Funghi Porcini
Mettete a bagno i funghi secchi in acqua tiepida. Pulite i funghi porcini, tritatene metà,... Bucatini Alla Salsa Di Funghi
Si ungano le cappelle con poco olio e le si dispongano sulla piota calda. Si cuociano per 10-15... Cappelle Di Funghi Porcini
Pulite i funghi, staccate i gambi e tritateli. Cuoceteli in olio, insaporitro con lo spicchio... Cappelle Di Funghi Ripieni
Pulite bene le cappelle di fungo, eliminando eventuali tracce di terra e altre impurità.... Cappelle Di Porcini Con Fonduta
Pulite i funghi, staccate i gambi e tagliateli a sottili lamelle nel senso della lunghezza;... Carpaccio Di Funghi Con Radicchio