Arrosto Di Manzo (5) per 6 persone
Un Carne gustoso che si prepara così: Legare la carne con filo per arrosti, peparla, ungerla d'olio e cospargerla di senape in polvere e fiocchetti di burro....
Ingredienti principali: Manzo
Tutti gli ingredienti:
1200 G Lombata Di Manzo Disossata
80 G Burro
Senape In Polvere
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione della ricetta
Legare la carne con filo per arrosti, peparla, ungerla d'olio e cospargerla di senape in polvere e fiocchetti di burro. Imburrare una pirofila, adagiarvi la carne e metterla nel forno già caldo a 200 gradi per 50 minuti. Rigirare spesso l'arrosto evitando di forarlo. Salare solo poco prima di toglierlo dal forno. Far leggermente raffreddare l'arrosto prima di tagliarlo a fette.
Altre ricette con Manzo
Immergete il cervello in acqua fredda, liberatelo di tutti i filamenti sanguigni e spellate la... Agnolotti Alla Piemontese
Mescolare la carne di manzo con quella di maiale, condire con sale e pepe, aggiungervi il riso, i... Albòndigas En Chipotle
Preparate un trito finissimo di cipolla, sedano e carota e fatelo appassire nel burro, in una... Anolini Alla Parmigiana
Preparate innanzitutto il ripieno. Lardellate il manzo con gli spicchi d'aglio tagliati a scaglie,... Anolini Di Mantova
Sbucciate i pomodori e schiacciate la polpa per far uscire l'acqua, tagliateli a pezzetti e unite i... Arrosto Di Carne Tritata