Arrosto Di Vitello per 4 persone
Un Carne gustoso che si prepara così: Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un...
Ingredienti principali: Vitello
Tutti gli ingredienti:
800 G Vitello
Rosmarino
Timo
Pepe
Sale
Burro
Preparazione della ricetta
Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro. Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti. Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.
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