Ghiaccia Per Decorazioni per 4 persone

Un Dessert gustoso che si prepara così: Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un...

Ingredienti principali: Zucchero A Velo

Tutti gli ingredienti:
1 Parte Albume D'uovo Freschissimo
4 Parti Zucchero A Velo
Alcune Gocce Succo Di Limone
Poco Zucchero A Velo (facoltativo)

Preparazione della ricetta

Montate insieme dell'albume freschissimo con un peso quattro volte superiore di zucchero a velo, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Aggiungete sempre sbattendo con energia, qualche goccia di succo di limone ed eventualmente ancora poco zucchero a velo. Si usa quasi sempre per decorazioni eseguite con la tasca di tela impermeabile munita di bacchetta.