Gnocchetti In Brodo (2) per 4 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Far bollire l'acqua con il burro e il sale, fuori dal fuoco unire la farina, rimettere sul fuoco e cuocere, mescolando,...
Ingredienti principali: Brodo Di Carne
Tutti gli ingredienti:
125 G Acqua
50 G Burro
75 G Farina
2 Uova
Brodo Di Carne
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Preparazione della ricetta
Far bollire l'acqua con il burro e il sale, fuori dal fuoco unire la farina, rimettere sul fuoco e cuocere, mescolando, finché si formerà una palla che sfrigolerà. Unire le uova, mettere la pasta in una tasca per dolci con bocchetta larga e liscia, spremere dei cilindretti, versarli nel brodo bollente, far cuocere per 2-3 minuti e servire con il grana.
Altre ricette con Brodo Di Carne
Sbattete l'uovo in una terrina e unitevi il latte caldo, il sale necessario, una macinata di pepe... Brodo Di Carne Guarnito
Preparate un brodo di carne piuttosto ristretto, lasciatelo raffreddare e sgrassatelo passandolo al... Brodo Freddo Aromatico
In una terrina versate una tazza di brodo tiepido, le uova sbattute, il pangrattato, il prezzemolo... Brodo Pieno
E' necessario premettere che il pane da grattugiare dovrà essere bianco e a grana compatta (pane... Minestra Di Passatelli
Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova,... Minestra Veloce