Gnocchetti Sardi Ai Formaggi Montani per 6 persone
Un Primo gustoso che si prepara così: Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far...
Ingredienti principali: Formaggio Gorgonzola
Tutti gli ingredienti:
500 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
50 G Formaggio Gorgonzola
50 G Formaggio Toma
50 G Ricotta Fresca
50 G Formaggio Fontina
6 Cucchiai Formaggio Parmigiano
50 G Burro Naturale Di Montagna
Sale
Preparazione della ricetta
Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti. Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini. Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.
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