Asparagi Al Burro per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in...
Ingredienti principali: Asparagi
Tutti gli ingredienti:
1000 G Asparagi
100 G Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione della ricetta
Pulire gli asparagi, raschiare la parte bianca, lavarli bene, legarli a mazzetti e farli cuocere in acqua salata in ebollizione finché siano teneri. Scolarli, slegarli, adagiarli in un piatto da portata, coprire le punte con abbondante parmigiano, versare sopra il burro fuso e servire.
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