A nord della Puglia c'è il promontorio del Gargano tutto da scoprire, ricoperto da boschi e macchia mediterranea, isolato, selvaggio, incantevole anche per la presenza di grotte, baie, doline e tante spiagge da visitare durante una vacanza sul Gargano. Sono presenti 145 km di costa
con scorci belli: baie piccole, spiaggette ghiaiose, lunghi arenili di sabbia, alte falesie bianche che scendono a picco sul mare, tutti luoghi da scoprire. Tra le aree più interessanti c'è l'antica Foresta Umbra (con leccete, faggete e cerretee), Bosco Quarto e Monte Spigno.
Il Parco Nazionale del Gargano è un’area protetta che comprende il promontorio e le Isole Tremiti, racchiude anche città costiere e due importanti luoghi di pellegrinaggio: San Giovanni Rotondo e Monte Sant’Angelo.
Ecco alcuni consigli utili per scoprire i posti più suggestivi durante la vacanza sul Gargano.
Grotte e paludi nel Gargano
Il mare una risorsa evidente che ha creato delle vere sculture naturali che rendono esclusive le coste del promontorio del Gargano. Queste si presentano sotto varie forme:
le grotte marine con i giochi di luci e colori che si scoprono all'improvviso all'interno di pareti a strapiombo; le insenature, le baie, le cale, le spiagge piccole e grandi di sabbia e di ciottoli.
La riserva marina delle Isole Tremiti un luogo da vedere nel Gargano dove la natura e il sacro si fondono con la storia.
Il piccolo
arcipelago delle Isole Tremiti, anch'esso parte del Parco Nazionale del Gargano, dista solo 22 chilometri dalla costa ed è riserva naturale marina dal 1989 con
le sue tre isole: San Domino, San Nicola e Capraia. San Domino è l'isola più grande delle Tremiti e anche la più turistica. E' famosa per il fascino e i colori delle sue grotte tra cui quella delle Viole, con le pareti ricoperte di centaure e cinerarie, e la Grotta del bue marino, rifugio della foca monaca e quella del Sale nei pressi della Punta di zio Cesare.
La Vegetazione del Gargano
I botanici hanno censito sul Gargano ben 2200
specie vegetali a cui si aggiungono decine di nuove piante messe in luce da ricerche recenti, che rappresentano il 35% della flora italiana.
Il Parco Nazionale del Gargano è custode di un campionario più che significativo del mondo vegetale italiano.
Gli animali del Parco del Gargano
II Parco Nazionale del Gargano rappresenta un eccezionale condensato della natura mediterranea. Qui vivono moltissime
specie faunistiche di grande importanza scientifica. Si può stimare la presenza del seguente numero di specie: 9 anfibi, 19 rettili, 319 uccelli e 57 mammiferi.
La fauna più sighificativa:
Caprioli, cinghiali, istrici, faine, ghiri, tassi, volpi, scoiattoli, gatti selvatici.
I centri garganici
I comuni del Gargano sorgono là dove si incontrano le condizioni naturali e le esigenze abitative della comunità umana: in questo senso sono parte integrante del Parco Nazionale del Gargano e grande patrimonio paesaggistico. Ecco quali sono:
Apricena, Carpino, Ischitella, Lesina, Manfredonia, Mattinata, Monte Sant'Angelo, San Giovanni Rotondo, Serraca-priola, Peschici, Vico del Gargano, Sannicandro Garganico, Ca-gnano Varano, San Marco in Lamis, Vieste, Rodi Garganico, Rignano Garganico e le Isole Tremiti.
I presidi del Parco del Gargano
Gli agrumi del Gargano, il caciocavallo podolico, la fava di Carpino, l'anguilla di Lesina e la carne di vacca podolica sono prodotti tipici Slow Food che trovate nei piatti della gastronomia garganica.