Tutte le ricette regionali Emilia Romagna

Ricette carne emiliane: ingredienti e consigli per preparare pietanze di carne della regione Emilia Romagna

Salama Da Sugo
La salama (o salamina) da sugo conserva da ormai 500 anni un traguardo ineguagliato; buongustai, storici, critici, la ricordano come una tradizione...
Leggi ricetta

Salama Da Sugo (2)
Avvolgere bene la salamina in un telo e legarla. Prendere una pentola di capacità pari almeno a 5 volte il suo volume, riempirla d'acqua e...
Leggi ricetta


Altre ricette