Triglia Al Cartoccio per 4 persone

Un Pesce gustoso che si prepara così: Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto...

Ingredienti principali: Triglia

Tutti gli ingredienti:
1 Triglia Di 1000 G
Olio D'oliva
Succo Di Limone
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Rametto Rosmarino
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta

Stendete un foglio di carta d'alluminio sul tavolo e appoggiatevi il pesce. Salatelo, pepatelo, introducete un rametto di rosmarino; innaffiatelo abbondantemente con olio e succo di limone sbattuti insieme, cospargetelo con prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, posatelo su una teglia e mettetelo in forno caldo. Il tempo di cottura è in media di 15 minuti ogni mezzo chilo. Vini di accompagnamento: Alto Adige Pinot Bianco DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC.