Fonduta Piemontese Con Il Bimby per 6 persone

Un Antipasto gustoso che si prepara così: Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocità 5. Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4...

Ingredienti principali: Formaggio Fontina Valdostana

Tutti gli ingredienti:
200 G Formaggio Fontina Valdostana
2 Tuorli D'uovo
30 G Burro
10 Cl Latte
Sale
Pepe

Preparazione della ricetta

Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocità 5. Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4 minuti a temperatura 80 velocità 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocità 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine di pane tostato e tartufi. È ottima per accompagnare il riso Pilaf.