Crocchè per 4 persone

Un Antipasto gustoso che si prepara così: Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al...

Ingredienti principali: Patate Novelle

Tutti gli ingredienti:
1000 G Patate Novelle
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Per Friggere:
Abbondante Olio Di Semi

Preparazione della ricetta

Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti. Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato. Friggete in abbondante olio di semi.