Frittelle Di Formaggio (3) per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito...

Ingredienti principali: Formaggio Fontina Valdostana

Tutti gli ingredienti:
250 G Formaggio Fontina Valdostana
150 G Carne Tritata Già Cotta
250 G Pangrattato
2 Uova
Noce Moscata
Abbondante Prezzemolo
Alcune Foglie Basilico
Alcune Foglie Maggiorana
Latte
Olio D'oliva

Preparazione della ricetta

Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana. L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte. Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto. Servire le frittelle caldissime e dorate.