Gnocchi Di Polenta (2) per 4 persone

Un Primo gustoso che si prepara così: Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli...

Ingredienti principali: Polenta Di Mais

Tutti gli ingredienti:
1000 G Polenta Di Mais Fredda
100 G Burro
150 G Ricotta Affumicata Grattugiata
Sale

Preparazione della ricetta

Tagliate la polenta a dadini regolari di circa un cm, tuffateli in abbondante acqua salata in ebollizione e lasciateli cuocere per tre o quattro minuti. Intanto fate fondere il burro e quando gli gnocchi sono pronti, scolateli, versateli nei piatti e sgocciolatevi il burro, completando il condimento con la ricotta grattugiata. Serviteli caldissimi.