Tutte le ricette regionali Trentino-Alto Adige

Ricette pesce : ingredienti e consigli per preparare pietanze di pesce della regione Trentino-Alto Adige

Agoni Alla Griglia Alla Maniera Trentina
Pulire ed eviscerare i pesci senza squamarli e mettere nella pancia di ciascuno 2 foglie d'olivo. Preparare la brace, disporvi sopra (piuttosto...
Leggi ricetta

Alborelle E Polenta Alla Maniera Trentina
Far rinvenire le alborelle in acqua calda e sale. Lessare le patate in acqua salata (che va conservata); schiacciarle in una pentola; unirvi,...
Leggi ricetta

Bocconcini Di Sogliola
Mondate la rucola, poi lavatela sotto l'acqua corrente e asciugatela con molta cura, quindi tritatela grossolanamente. Stendete sui filetti di pesce...
Leggi ricetta


Altre ricette