Ricette di Carne che hanno come ingrediente principale Bue .

Brasato Con Le Cipolline
Tagliate la pancetta a bastoncini e metteteli in una terrina, copriteli con il cognac (o vino),...
Leggi ricetta

Carpaccio Alla Toscana
Per realizzare questo freschissimo e raffinato piatto, è necessario che la carne sia affettata...
Leggi ricetta

Coda Di Bue Alla Vaccinara
Fatevi tagliare la coda nelle sue varie vertebre dal macellaio e le guance a pezzi regolari. Lavate...
Leggi ricetta

Collo Di Bue Affumicato
Cuocete 1000 g di collo di bue (pezzo del collo particolarmente saporito) in acqua appena bollente....
Leggi ricetta

Controfiletto Di Bue Al Sangue Di Giuda Dell'oltrepò E Menta
In una casseruola di rame fate soffriggere l'olio d'oliva, aggiungete la carne e fatela rosolare da...
Leggi ricetta

Controfiletto Di Bue Alla Vecchia Moda
Legare tutt'intorno al controfiletto le striscioline di prosciutto usando uno spago molto sottile....
Leggi ricetta

Controfiletto Di Bue Del Pietro
In una terrina di coccio preparare una marinata così composta: 1 cipolla tagliata a rondelle, 1...
Leggi ricetta

Ricette con ingredienti a base di Bue .