Ricette di Pollame che hanno come ingrediente principale Anatra .
Anatra Ai Fichi
L'anatra deve essere con rigaglie e pronta per la cottura. Preparate il brodo: pelate e tritate...
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L'anatra deve essere con rigaglie e pronta per la cottura. Preparate il brodo: pelate e tritate...
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Anatra Ai Funghi
Soffriggere in un tegame la cipolla affettata con burro e pancetta a dadini; unirvi l'anatra in...
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Soffriggere in un tegame la cipolla affettata con burro e pancetta a dadini; unirvi l'anatra in...
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Anatra Al Barbaresco
Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra; bagnare col vino e far evaporare....
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Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra; bagnare col vino e far evaporare....
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Anatra Al Calvados
Formate un composto con fegato e ventriglio tritati, pangrattato, una mela sbucciata e tagliata a...
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Formate un composto con fegato e ventriglio tritati, pangrattato, una mela sbucciata e tagliata a...
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Anatra Al Formaggio
Tagliate finemente l'erba cipollina e impastatela insieme ai formaggi caprini con un pizzico di...
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Tagliate finemente l'erba cipollina e impastatela insieme ai formaggi caprini con un pizzico di...
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Anatra Al Pepe Verde
In una teglia scaldate il burro e unite la cipolla affettata sottilmente. Quando è diventata...
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In una teglia scaldate il burro e unite la cipolla affettata sottilmente. Quando è diventata...
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Anatra Al Rosso
Porre sul fuoco una casseruola di cui l'anatra non superi più di 2/3 della sua capacità e...
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Porre sul fuoco una casseruola di cui l'anatra non superi più di 2/3 della sua capacità e...
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