Ricette di Pollame che hanno come ingrediente principale Beccacce .
Beccacce Al Curry
Salate, pepate e infarinate le beccacce. In una padella lasciate sciogliere 30 g di burro e...
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Salate, pepate e infarinate le beccacce. In una padella lasciate sciogliere 30 g di burro e...
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Beccacce Al Ginepro
Pestate le bacche di ginepro nel mortaio riducendole in poltiglia. Amalgamatene un terzo con 40 g...
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Pestate le bacche di ginepro nel mortaio riducendole in poltiglia. Amalgamatene un terzo con 40 g...
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Beccacce Al Madera
Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura, svuotati delle interiora, appesi per il collo in luogo...
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Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura, svuotati delle interiora, appesi per il collo in luogo...
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Beccacce Al Tartufo
Pulite e preparate le beccacce. Tenete da parte il fegato e il cuore. Fissate il becco tra le...
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Pulite e preparate le beccacce. Tenete da parte il fegato e il cuore. Fissate il becco tra le...
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Beccacce Arrostite Alla Salvia
Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura, svuotati delle interiora, appesi per il collo in luogo...
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Frollatura: da 8 a 10 giorni di frollatura, svuotati delle interiora, appesi per il collo in luogo...
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Beccacce Con Mele Verdi
In una teglia sistemate le beccacce, spennellatele con un po' d'olio, salate e ponete in forno...
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In una teglia sistemate le beccacce, spennellatele con un po' d'olio, salate e ponete in forno...
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Beccacce In Salmì
Spennare, fiammeggiare e svuotare le beccacce. Salarle all'interno e bardarle con fette di...
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Spennare, fiammeggiare e svuotare le beccacce. Salarle all'interno e bardarle con fette di...
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