Tutte le ricette regionali Sardegna

Ricette contorno sarde: ingredienti e consigli per preparare pietanze di contorno della regione Sardegna

Carciofi Alla Sarda
Mondate i carciofi. Tagliateli a spicchi e tuffateli in acqua acidulata con il succo di limone. In una casseruola scaldate tre cucchiai d'olio e...
Leggi ricetta

Carciofi Alla Sarda (2)
Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi, immergerli poi in acqua acidulata con succo di limone. Far rosolare nell'olio la cipolla tritata e...
Leggi ricetta

Carciofi Sardi
Pulire i carciofi, compresi i gambi. Tagliare la testa del carciofo a metà, togliere spini e barba. Mettere in 1 tegame, che possa andare in forno,...
Leggi ricetta


Altre ricette